Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine" 13,0% 0,75 l

Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine" 13,0% 0,75 l od oblíbené značky Guillemot-Michel nyní za super cenu. Zobrazit další informace.

DOMAINE GUILLEMOT-MICHEL Ve Francii, na jihu Burgundska, na půli cesty mezi Mâconem a Tournusem se na svazích Mâconnais rozprostírá šest hektarů vinic Chardonnay patřících rodinnému vinařství Domaine Guillemot-Michel. Všechny jejich pozemky jsou vystaveny vycházejícímu slunci a těží z klimatických vlivů Saône, které zmírňují zimní teploty a vedou k dřívější zralosti hroznů. Dekarbonizace půdy je obdařila výskytem velmi specifických původních kvasinek. Marc Guillemot, řečený “velký vousáč”, je zkušeným enologem. On řídí práce na vinici, dohlíží na kvašení a zrání vína a zároveň udržuje i opravuje technická zařízení. Jeho žena Pierrette je také enoložkou a během sklizně jemně lisuje ve sklepě celé hrozny, které jí Marc pošle. Vylisovaný mošt je ponechán, za studené noci, aby se usadil a oddělila se čistá šťáva od kalů. Přírodní kvašení pak probíhá v cementových nádržích při kontrolované teplotě pomocí původních kvasinek. Po kvašení zůstává víno na ušlechtilých kalech až do konce...

Výrobcem je vyhledávaná značka Guillemot-Michel a aktuálně stojí jen 930 Kč.

Za nízkou cenu je zatím k dostání v tomto e-shopu.

Produkt: Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine" 13,0% 0,75 l

Značka: Guillemot-Michel

Cena: 930 Kč

Skladem: ano